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초콜릿의 효능

초콜릿 좋아하시나요? 저는 단 음식을 별로 좋아하지 않는데 유일하게 좋아하는 간식이 있다면 그건 바로 초콜릿입니다. 하지만 너무 많이 먹으면 살이 찌니 적당히 먹어야겠죠? 그래서 오늘은 초콜릿의 효능에 대해 알아보겠습니다.

초콜릿은 건강에 좋지 않은가요?

사실 우리가 먹는 대부분의 초콜릿은 카카오 함량이 높지 않아 그렇게 몸에 좋은 식품은 아닙니다. 그러나 시중에 판매되는 다크초콜릿 같은 경우에는 폴리페놀 성분이 풍부해서 항산화 작용과 항암효과 등 다양한 효과를 가지고 있다고 합니다. 또한 설탕 대신 천연감미료인 스테비아나 에리스리톨을 첨가하면 혈당 수치를 높이지 않으면서 단맛을 느낄 수 있어서 당뇨환자에게도 좋다고 하네요.

카카오 함량이 높은 초콜릿이면 무조건 좋을까요?

다크초콜릿이라 하더라도 100% 카카오만으로 만들어진 건 아니기 때문에 무작정 안심하기보다는 적당한 양을 섭취하는 게 좋습니다. 특히 카페인 함유량이 높기 때문에 어린아이들이 과도하게 섭취한다면 불면증이나 신경과민 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.

어떤 초콜릿을 골라야 할까요?

시중에 판매되는 초콜릿 중에서는 코코아버터 없이 팜유로만 만든 가짜 초콜릿도 있고, 합성첨가물이 들어간 불량식품도 많습니다. 따라서 진짜 초콜릿을 고르기 위해서는 원재료명 및 함량을 꼼꼼하게 살펴봐야 합니다. 우선 ‘코코아매스’ 또는 ‘코코아버터’라고 적힌 부분이 있는지 확인하세요. 그리고 화학성분(합성착향료, 유화제)이 들어있는지 체크하시고, 유기농 인증마크가 붙어있는지도 확인하시기 바랍니다.

 이렇게 많은 효능이 있는 줄 몰랐네요. 앞으로는 조금 더 자주 먹어봐야겠어요. 지금까지 초콜릿의 효능이었습니다!